ss:전통주
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전통주 발효 부산물을 이용한 기능성 향장 소재 및 항비만 고부가가치 소재 개발 연구 농림축산식품부과학기술정책과 안동대학교 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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한국의 주류제도와 전통주산업 이동필 한국농촌경제연구원 2013 517.57-이225ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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단행본 |
막걸리 이야기 황영철 심인 2010 573.41-황64ㅁ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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전통누룩 유래 미생물 및 전통주의 생리 기능활성 탐색 연구 및 이를 이용한 웰빙 식품 개발 농림수산식품부 국순당 2009 520.7-농239ㅈ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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주요국 주류시장 트렌드 농림수산식품부 농수산물유통공사 2008 520.7-농239ㅈ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가
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전통음식과 어울리는 전통주 개발을 통한 전통주 소비기반 확충방안 조사 연구 농림부식품진흥과 숙명여자대학교 산학협력단 2008 520.7-농239ㅈ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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기사 |
에이전트를 이용한 전통주 품질특성 우선순위 결정 김충실 한국농촌경제연구원 2005 522-한17ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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